En fargerik middagsrett
Liker du tunfisk og vil ha en lett og god middag burde du prøve denne oppskriften. I denne oppskriften er det laget en tunfiskblanding som blandes i salaten.
Oppskriften er beregnet til 1 – 2 personer.
Det du trenger er:
Det du ønsker å ha i salaten din, for eksempel:
- Salathode
- Paprika
- Mais
- Agurk
Til å lage tunfiskblandingen:
- Tunfisk 2 bokser
- Majones
- Rømme
- Løk
- Salt
- Pepper
Fremgangsmåte:
Kutt salaten opp og bland grønnsakene sammen. Deretter heller du ut vannet fra tunfiskboksene og putter tunfisken oppi en liten skål. Tilsett en boks med rømme og bland det sammen. Kutt opp en medium til liten løk og hakk den i små biter som du putter oppi blandingen med tunfisk og rømme. Deretter tilsetter du majones etter eget ønske, og smak til med salt og pepper. Så putter du den ferdige blandingen med tunfisk oppi salaten og blander sammen til tunfiskblandingen har fordelt seg godt i salaten.
Du kan gjerne også koke makaroni og tilsette i salaten, det smaker ekstra godt. Enda et tips kan være å presse lime- eller sitronsaft oppi tunfiskblandingen for å gjøre den ekstra frisk.
Dersom du ønsker å bruke denne oppskriften til bare 1 person, trenger du bare 1 boks med tunfisk.
