Innvandrerbutikker gir billigere mat

Er du av typen som liker å lage billig og eksotisk mat? Da er det verdt å ta turen til innvandrerbutikkene i Trondheim sentrum.

Publisert Sist oppdatert

Lommeboka er snart tom, magen er sulten og prisene høye. Matbudsjettet er sjeldent stort nok til å kunne kjøpe hva enn du vil, og prisene gjør at mange lever på knekkebrød og nudler når det nærmer seg stipendsutbetaling. Løsninger finnes om du bare er kreativ, for god og næringsrik kan enkelt lages uten å måtte bruke flere hundre kroner.

Fakta

Tomat- og linsegryte
2 porsjoner, ca 15,- per porsjon:

I matskapet: Olje, sukker, tomatpuré, og grønnsaksbuljong.

½ stk sjalottløk
1 ss olje
½ ss tomatpuré
1 stk plommetomat skåret i biter
½ boks hakkede hermetiske tomater
¼ liter grønnsakbuljong (utblandet)
250 g røde linser
50 g gulrot
50 g sellerirot
25 g sukkererter
25 g aspargesbønner
1 ss sukker
  • Finhakk sjalottløken og fres den blank i en kjele. Skjær plommetomater i biter. Tilsett tomatpuré.
  • Når løken er blank og tomatpureen begynner å bli litt mørk, tilsettes plommetomatene og de hermetiske tomatene.
  • Kok opp, tilsett buljong og kok opp på nytt.
  • La gryten småputre i 15 minutter, mens du skjærer gulrot og sellerirot i fine terninger.
  • Skyll linsene godt i kaldt vann og ta de og grønnsakterningene over i kjelen.
  • Småkok videre i 15-20 minutter til linsene er myke.
  • Tilsett deretter aspargesbønner og sukkererter.
  • Tilsett tilslutt salt og pepper.

I Trondheim sentrum ligger det flere utenlandske matvarebutikker med spennende utvalg og lave priser. Her selges alt fra epler til iransk godteri. Prisene på frukt og grønnsaker er gjerne lavere i disse butikkene, også fordi det meste kan kjøpes i løsvekt fremfor ferdige pakninger. Det er ingen hemmelighet at om forpakningene er for store, blir fort maten muggen før du får spist den opp.

Vareutvalget på Rema 1000 eller Meny er vesentlig større, for eksempel selges det ikke kjøtt, fisk og melk i alle innvandrerbutikkene. Det er derimot spesielt godt utvalg i krydder, te og sauser. Skal du spise linser eller kikerter er det flest valgmuligheter i de asiatiske butikkene, både i løsvekt og poser.
En blanding av kjedebutikk og innvandrerbutikk gir gode muligheter for god og billig mat. De asiatiske butikkene finner du i Søndregate 5 og Dronningensgate 19.

Prisene er oppgitt slik at forholdet mellom pris og mengde er likt hos begge butikker.

Vare Rema 1000 Innvandrerbutikk

Kokosmelk 11 kr 20 kr

Chilipaste 58 kr 32 kr

Vårløk 20 kr 9 kr

Røde linser 11 kr 15 kr

Chili(kg) 229 kr 59 kr

Tomater løsvekt(kg) 15 kr 9 kr

Hakkede tomater 4 kr 9 kr

Fersk koriander 25 kr 12 kr

Agurk 12 kr 7 kr

Sluttsum 360 kr 172 kr

forbruker
Powered by Labrador CMS