Wok med kylling og peanøttsaus
Grønnsaker, kylling og nudler. Wok er en klassiker blant studentmiddagene. Her med en peanøttsaus som sikrer en spennende smaksopplevelse.
Oppskriften tar 20 minutter og gir 4 porsjoner.
Rester er godt til lunsj dagen etter.
Fremgangsmåte:
1. Lag først peanøttsausen: Rør sammen peanøttsmør, soyasaus, honning, limesaft og vann.
2. Kutt gulrøtter, blomkål og brokkoli i mindre biter. Stek i pannen med litt olje.
3. Skjær kyllingen i strimler, og stek denne i egen panne.
4. Bland sammen kyllingen og grønnsakene. Ha over peanøttsausen.
5. Kok nudlene i et par minutter.
6. Tilsett nudlene med kyllingen og grønnsakene, og bland sammen.
LES OGSÅ: Slik får du pikk med blikk
