Søtsugen og proteinbevisst
Mat skal være næringsrik, men ingen har sagt at dette ikke kan gjelde snacks også. Her er tre gode alternativer.
Enten det er romantisering av høstens ankomst eller sørging over sommerens bortgang, treffer en kveld med noe søtt etter middagen alltid blink.
Snacksen man til vanlig strekker seg etter kan både være ultraprosessert og full av E-stoffer, men det trenger den ikke være.
Denne snacksen er ikke bare hjemmelaget og smaker godt, men er også full av energi og næring. Unn deg en kveld med velsmakende proteiner, fiber og antioksidanter.
Kikert-Smash
Smash flagger for helgen, men med denne varianten kan man også feire i ukedagene.
Slik gjør du:
Skyll kikertene og tørk lett av vannet med et kjøkkenhåndkle, før du vender dem inn i litt olje.
Sett kikertene i ovnen på 200 grader til de blir sprø.
Knekk sjokoladen i biter oppi en skål og hell de varme kikertene i skålen.
Bland dette sammen til sjokoladen er smeltet og spre blandingen på et bakepapir.
Strø over ønsket mengde salt før du setter det i fryseren eller kjøleskapet for å stivne.
Knekk av en bit hjemmesnekret snadder til kveldens tekopp og film.
Grønnkålchips
For travle dager hvor oppvartningen ikke skrotes selv om besøket allerede står på døren.
Slik gjør du:
Fjern de tykke stilkene på grønnkålen.
Bland kålen med litt olje og ønsket mengde salt.
Sett i ovnen på 180 grader. Stek kålen i 5 til 15 minutter ut fra hvor sprø du foretrekker kålchipsen din.
Knask i vei.
Dadler på Snickers-vis
En smakskombinasjon som er både energirik og god for ganen.
Slik gjør du:
Fjern stenene før du legger dadlene i en rektangulær form på et bakepapir.
Dekk dadlene med enda et bakepapir og rull så over med en kjevle til dadlene har blitt et jevnt underlag.
Topp dadlene med et lag peanøttsmør, grovkuttede mandler og cashewnøtter.
Rull blandingen til den former en pølse.
Kutt pølsen opp i mindre biter og topp med ønsket mengde mørk sjokolade.
