Feinschmeckernes aften
Et vinkurs for den som ønsker å briefe ved neste polbesøk - eller bare blir dratt med av kjæresten.
50 tilhørere i en hjemmekoselig atmosfære fikk med seg vinkurset på Selskapssiden tirsdag kveld, med film, foredrag og ikke minst vinsmaking.
Audhild Sjømo fra Arcus, Norges største leverandør og produsent av vin og brennevin, var kveldens kursholder. Hun gjennomgikk de viktigste druesortene, samt ulike måter å lage vin på.
Dette var langt fra allmennkunnskap, men hvor moro er det ikke å for eksempel få vite at ikke alle druer presses, men at noen faktisk legges i kaldt vann så de sprekker? At Riesling er en sikker match til sushi? Eller at Sauvignon blanc er en moteriktig blandingsdrue? Lett stemning og fornøyde tilskuere er oppsummeringen fra denne, nå ganske vininteresserte, utsendte.
