Whisky for viderekommende
Edle, skotske dråper er populært blant studentene, noe UKAs utsolgte whiskykurs var et tegn på.
KURS
Whiskykurs, Rundhallen, 14. oktober, 17:00.
Rundt hundre mennesker hadde samlet seg i Samfundets Rundhall i kveld for å høre om whiskyens historie, og lære mer om hvordan man kan nyte de destillerte dråpene. Kursleder Martin Breda valgte å fokusere på skotsk whisky, også kjent som scotch.
Breda startet med å holde et lite foredrag om whiskyens historie. Det ble blant annet fortalt at ordet whisky stammer fra det gælisk ordet usquebaugh, som betyr livets vann.
Videre ga kurslederen forsamlingen en innføring i hvordan whisky framstilles, og hvordan de forskjellige distriktene i Skottland produserer forskjellige typer whisky, alle med sine særpreg.
Det var single malt whisky som skulle serveres i kveld, men før serveringen ble kursdeltagerne forklart hvordan man lukter og smaker for best å fange opp whiskyens nyanser. Deretter ble små, tulipanformede glass fylt opp med den gulbrune væsken. Lukting, smaking og diskusjon rundt hvilke smaksopplevelser whiskyen ga opptok så deltagerne av det utsolgte kurset resten av kvelden.
Det var tydelig at whiskysmaking først og fremst interesserte menn, da kjønnsfordeling i Rundhallen denne kvelden var svært skjev. En av de som var med på trekke fordelingen i mennenes favør var Vinesh Mistry.
– Jeg meldte meg på kurset fordi jeg er glad i whisky, men har ikke tidligere tatt meg tid til å smake på det på den måten det ble gjort i kveld, fortalte Mistry.
– Den første delen av kurset var ikke så livlig, men da vi fikk servert whiskyen ble det mer interessant, mente han.
Etter to timer i Rundhallen kan Vinesh Mistry og de andre kursdeltagerne neppe kalle seg whiskykjennere, men whiskysmakere kan de i det minste titulere seg med.
